курица / http://dobromovie.ru
курица
+
1

Низкокалорийные котлеты от Ирины Хакамады

На 100 г: 

белки – 11,8 г, 

жиры – 5,4 г, 

углеводы – 1,4 г. 

102 калории 

Состав: 

Фарш из птицы – 500 г 

Пекинская капуста – 200 г 

Лук репчатый – 60 г 

Любимые специи – 3 г 

Топленое масло или кокосовое масло (промазать сковороду) 

Нарезаем пекинскую капусту. Лук перебиваем в пюре блендером или пропускаем через мясорубку – пюре даст мягкость фаршу. 

Фарш смешиваем с пекинской капустой, луковым пюре, хорошенько вымешиваем. 

На влажной доске мокрыми руками формируем котлеты. 

Сковороду смазываем топленым или кокосовым маслом. Припекаем каждую сторону по 20-30 секунд. 

Добавляем воду и тушим котлеты на паровой бане до готовности ~ 25 минут. Котлеты получаются сочные. Совершенно диетические. Могут быть для спортсменов отличным белковым перекусом.


+
0

Сыр, томаты и песто — рецепт салата. #RFM

Сыр, томаты и песто — рецепт салата. Свежий, пряный и сладковаты базилик — как его можно не любить! А в сочетании с томатами и сыром просто пальчики оближешь!
https://www.youtube.com/watch?v=BAvFUZ1Jbb0

+
0

Курица кордон блю. Шедевр за 145 руб. Домашний рецепт из ресторана!

Курциа с сыром кордон блю, это изюминка на каждом столе. Ваши гости точно оценят ваши кулинарные способности. Кто-то даже подумает, что вы работали в ресторане. Курица кордон блю, рецепту стоит научиться и порадовать близких. Рецепт курица кордон блю: Куриная грудка - 350 грамм Грудинка варено-копченая - 50 грам Сыр - 75 грамм Яйцо - 2 штуки Мука - 150 грамм Растительное масло - 400 грамм Панировочные сухари - 100 грамм

+
1

За 105 руб. Рецепт курица карри

Курица карри под традиционным индийским соусом добавит к столу восточных ноток в индийском стиле. Курица карри обычно подается горячей с рисовым гарниром. Ингредиенты по рецепту курицы карри легко купить в обычном магазины, общая цена на одну порцию составит 105 рублей.
 Рецепт курица карри: 

1) филе куриное - 150 гр 

 2) масло растительное - 10 гр 

3) соль - 1-2 гр 

Для соуса: 

1) лук порей - 15 гр 

2) масло растительное - 5 гр 

3) сливки 22% - 60 гр 

4) карри - 2 гр 

5) соль - по вкусу Для оформления: 

1) перец розе - 5-8 шт 

2) помидор свежий - 40 гр 

3) руккола свежая - пару веточек 

+
2

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали

Всем привет!

Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!

Ингредиенты:

Крылышки куриные - 1 кг.

Мед -  1 ст.л.

Ткемали - 2 ст.л.

Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л. 

Цедра одного апельсина

Копченая паприка - 1 ч.л.

Чили порошок-  1 ч.л.

Чеснок- 1 зубчик

Соль по вкусу


Приготовление:

Крылья разделим по суставу на 2 части.

Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.

Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль.

Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.

Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.

Крылышки готовы! приятного аппетита!