кулинария / http://dobromovie.ru
кулинария
+
1

Быстрые маринованные баклажаны

Рецепт быстрых маринованных баклажанов совершенно невероятная закуска из баклажанов к мясу и сыру. Острая, пряная, она прекрасно разогревает аппетит и будоражит вкус! Настаивается всего сутки, а особо жаждущие могут пробовать этот рецепт уже через пару - тройку часов. Будьте осторожны с острым перчиком, может через время очень сильно жечь пальцы.


+
1

Рулет–омлет с ветчиной, сыром и помидором. Бризоли


Рулет – омлет с ветчиной, сыром и помидором, иначе говоря, бризоли. Очень нежный, очень вкусный, ну просто объедение, завтрак.

+
1

Рулетики из баклажанов с соусом болоньезе


Ну, очень вкусные рулетики из баклажанов, фаршированные совершенно потрясающим соусом "Болоньезе", приготовленным из курицы с луком и помидорами, плюс немного твердого сыра. Баклажаны для рулетов будем обжаривать на сковороде. Предварительно обязательно обильно посолите ломтики синих и оставьте минут на 20, для того, чтобы ушла горечь из овощей.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Фарш куриный – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор  – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Энергетическая ценность  

  • Белки, г:  7,46
  • Жиры, г:  5,26
  • Углеводы, г:  3,82
  • Калории 92,05 Ккал


+
0

Рулетики из баклажанов с соусом болоньезе

Ну, очень вкусные рулетики из баклажанов, фаршированные совершенно потрясающим соусом "Болоньезе", приготовленным из курицы с луком и помидорами, плюс немного твердого сыра. Баклажаны для рулетов будем обжаривать на сковороде. Предварительно обязательно обильно посолите ломтики синих и оставьте минут на 20, для того, чтобы ушла горечь из овощей.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Фарш куриный – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор  – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Энергетическая ценность  

  • Белки, г:  7,46
  • Жиры, г:  5,26
  • Углеводы, г:  3,82
  • Калории 92,05 Ккал

+
1

Курица в томате с базиликом и чесноком


Курица в томате с базиликом и чесноком настолько яркое, сочное и ароматное блюдо, что рецепт Вам просто необходимо добавить в свою кулинарную копилочку. Безусловно, можно использовать томатную пасту, готовые магазинные соусы или томатный сок. В этот раз мы заранее пропустили свежие спелые помидоры через мясорубку, и поверьте, именно благодаря перемолотым свежим помидорам блюдо получилось особенно насыщенным. Пряный аромат и особенный вкус курице в томате придает базилик. В соус добавляйте только листья базилика. Попробуйте один раз курицу в томате с базиликом и чесноком и она обязательно займет достойное место не Вашем столе.

+
1

Сырный соус

Сырный соус безупречен и универсален. Он великолепен в сочетании с овощами, особенно  с картошкой фри (соус как в Макдональдсе :)), потрясающ с белым мясом, прекрасен с рыбой, а так же со спагетти. Припущенная на пару спаржа или отварная брокколи роскошны под этим сырным соусом. Он любое блюдо превратит в кулинарный шедевр. В общем, пробовать обязательно!

Ингредиенты:

Сливочное масло – 2 ст. л.

Мука – 2 ст.л.

Твердый сыр – 200 гр.

Молоко  – 500 мл.

Энергетическая ценность  

Белки, г:  9,22

Жиры, г:  13,32

Углеводы, г:  7,82

Калории 189,14 Ккал


+
1

Помидоры фаршированные копченой курицей

Помидоры фаршированные копченой куриной грудкой и сыром вкусная и сытная закуска на летний праздничный стол. Что интересно, готовые помидорчики должны настояться пару часов, они становятся гораздо вкуснее и гармоничнее. Начинку лучше слегка пересолить, тогда она при настаивании поделиться лишней солью с помидором, и готовое блюдо будет идеально присоленное. 

Ингредиенты:

  • Помидоры – 4 шт.
  • Копченая грудка – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Твердый сыр  – 100 гр.
  • Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Энергетическая ценность  

  • Белки, г:  8,15
  • Жиры, г:  9,33
  • Углеводы, г:  3,55
  • Калории 131,96 Ккал

+
1

Фаршированный перец

Любимое летнее блюдо – фаршированные перцы. В рецепте фарш из говядина : свинина, 200 гр. : 300 гр., плюс базилик с петрушкой, ну и как же без лука. Конечно, перцы можно кушать сразу, как только остынут, но на следующий день они становятся гораздо вкуснее. С приготовлением придется  повозиться, однако результат того стоит.


+
1

Куриные грудки фаршированные помидорами и базиликом

Куриные грудки, фаршированные помидорами и базиликом палочка–выручалочка при внезапном приходе гостей, или же когда нужен срочно ужин, а ни времени, ни сил уже не осталось. На весь процесс приготовления понадобится 15 минут не более.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Базилик – 4 листочки
  • Соль, перец – по вкусу

Энергетическая ценность

  • Белки – 17,8
  • Жиры – 1,45
  • Углеводы – 0,64
  • Калории -  86,6

+
0

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью, помидорами и оливками. Удивительно вкусный рецепт. Мягкая и нежная структура печени в сочетании с кислинкой маринованного лука и оливок. 

Варить печень не более 15 минут с морковью, луком, черным перцем и лавровым листом.